Блины «Зебра» — самые красивые блины на Масленицу

Венчиком взбейте яйца с солью и сахаром.

Добавьте муку и влейте 150 мл молока. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков.

Долейте оставшееся молоко и перемешайте ещё раз.

Отлейте примерно 200 мл теста в отдельную миску, смешайте с какао и столовой ложкой масла.

В оставшееся тесто добавьте 3 столовые ложки масла.

Оставьте оба вида теста на 20–30 минут, после ещё раз размешайте.

Тесто с какао перелейте в ёмкость с дозатором.

Сковороду смажьте маслом и хорошо разогрейте. Нанесите на неё спираль из шоколадного теста.

Когда шоколадное тесто схватится, влейте обычное и покрутите сковороду, чтобы оно распределилось по всему дну. Обжаривайте блин до румяности с обеих сторон.

Таким же образом приготовьте все блины.