Простой рецепт брауни с чёрной смородиной и шоколадом
Необычное сочетание сладкого шоколадного теста и кисло-сладких ягод. Всё замешивается очень быстро, выпекается тоже. Можно есть пирог чуть тёплым или полностью охлаждённым.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
9
Ингредиенты
200 г
125 г
2 штуки
125 г
100 г
1 щепотка
175 г
1 ст. ложка
200 г
Приготовление
Шаг 1
Разломайте шоколад. Выложите в жаропрочную миску вместе со сливочным маслом. Растопите в микроволновке или на паровой бане.
Шаг 2
Миксером взбейте яйца с двумя видами сахара и солью. Должна получиться светлая масса.
Шаг 3
Влейте шоколад с маслом и снова взбейте.
Шаг 4
Просейте туда муку и какао, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте в тесто смородину и ещё раз перемешайте.
Шаг 6
Перелейте в форму и выпекайте около 35 минут в духовке, разогретой до 175 ℃.
