Бутерброды с печенью трески и перепелиными яйцами
Нежная печень трески отлично сочетается с ароматной зеленью и лимонным соком. А с добавлением яиц получается ещё сытнее.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
1 банка
несколько веточек
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 ломтика
Приготовление
Шаг 1
Перепелиные яйца отварите примерно за 5 минут. Остудите, очистите и нарежьте половинками или четвертинками.
Шаг 2
Печень трески разомните вилкой. Зелень мелко нарубите. Смешайте всё вместе, посолите и поперчите. Добавьте немного лимонного сока.
В бутерброды можно добавить укроп или петрушку.
Шаг 3
Ломтики хлеба слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде. Выложите на них печень трески и яйца.
