Бутерброды с печенью трески и творожным сыром
Пикантный маринованный лук и ароматная лимонная цедра в этой закуске идеально подчёркивают яркий вкус печени.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
1 штука
60 г
3–4 ст. ложки
по вкусу
8–10 ломтиков
200 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите из него сок. Лук нарежьте полукольцами и сбрызните лимонным соком.
Шаг 2
Творожный сыр тщательно смешайте со сметаной, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Хлеб нарежьте небольшими квадратиками, срежьте корки. Поджарьте на сухой сковороде с двух сторон за 2–3 минуты.
Шаг 4
Смажьте хлеб сырным кремом, сверху выложите кусочек печени трески и лук. Бутерброды посыпьте лимонной цедрой и украсьте укропом.
