2 ч.

Бутерброды с селёдкой и свёклой

Name: Бутерброды с селёдкой и свёклой
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Филе солёной сельди 1 штука; Маринованный огурец 1 штука; Репчатый лук ½ штуки; Батон или багет 5–6 ломтиков; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Любите селёдку под шубой? Тогда вам точно понравится эта простая закуска в стиле известного салата.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

1 штука

1 штука

½ штуки

5–6 ломтиков

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свёклу заверните в фольгу и запекайте примерно 1 час при температуре 180 °С. Остудите и очистите.
Шаг 2
Натрите свёклу на крупной тёрке, посолите, поперчите и смешайте с майонезом.
Шаг 3
Филе селёдки разрежьте на небольшие кусочки. Огурец нарежьте кружочками, лук — четвертинками колец.
Шаг 4
Батон слегка подсушите на сухой сковороде.
Шаг 5
Выложите на кусочки батона свёклу, огурцы и лук. Украсьте зеленью.