30 мин.

Чесночные стрелки на зиму

Автор Лайфхакера

Этот рецепт — отличный вариант хрустящей заготовки на зиму. Она отлично дополнит блюда из мяса и рыбы.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

1 кг

1 л

1 ст. ложка

2 ст. ложки

1 штука

по вкусу

70–80 мл

У чесночных стрелок удалите кончики. Промойте стрелки под проточной водой и разрежьте на несколько частей.

Воду вскипятите с солью, сахаром, лаврушкой, перцем и уксусом.

Убедитесь, что все кристаллики растворились.

Засыпьте чеснок в кастрюлю. Проварите 5 минут после повторного закипания.

Шумовкой разложите стрелки по стерилизованным банкам. Маринад ещё раз доведите до кипения и влейте в банки.

Закатайте банки крышками, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

Это упрощённая версия страницы.