Цитрусовый чай на основе каркаде
Кисло-сладкий напиток с ярким, бодрящим ароматом. Интересная альтернатива обычному чаю.
Время приготовления
Общее
13 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1–2 дольки
1–2 дольки
1–2 дольки
2 ст. ложки
500 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Дольки лимона, апельсина и грейпфрута очистите от кожуры и плёнок. Каркаде и фрукты положите в кастрюлю.
Шаг 2
Воду вскипятите, залейте ею цитрусы и чай. Добавьте сахар, перемешайте.
Шаг 3
Поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, снимите с плиты, закройте крышкой.
Не кипятите лепестки каркаде очень долго — они станут серыми.
Шаг 4
Дайте чаю настояться 2–3 минуты. Разлейте по чашкам и подавайте.
Если предпочитаете мёд, добавляйте его непосредственно перед подачей (а в идеале в остывший напиток) — так он сохранит свой аромат и пользу.
