Цитрусовый чай на основе каркаде

Приготовление

1. Шаг 1

   Дольки лимона, апельсина и грейпфрута очистите от кожуры и плёнок. Каркаде и фрукты положите в кастрюлю.

2. Шаг 2

   Воду вскипятите, залейте ею цитрусы и чай. Добавьте сахар, перемешайте.

3. Шаг 3

   Поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, снимите с плиты, закройте крышкой.

   Не кипятите лепестки каркаде очень долго — они станут серыми.

4. Шаг 4

   Дайте чаю настояться 2–3 минуты. Разлейте по чашкам и подавайте.

   Если предпочитаете мёд, добавляйте его непосредственно перед подачей (а в идеале в остывший напиток) — так он сохранит свой аромат и пользу.