Дальгона с клубникой и сливками
Дальгона-кофе — южнокорейский холодный напиток из молока и кофейной пенки. В этой вариации кофейная пенка заменена на сливочно-клубничную.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
2–3 штуки
1–2 ч. ложки
2–3 ст. ложки
1 ст. ложка
200–300 мл
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Пюрируйте блендером клубнику вместе с водой.
Шаг 2
Отдельно миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. В процессе постепенно всыпайте сахар.
Шаг 3
Добавьте клубничное пюре, перемешайте и ещё немного взбейте миксером.
Шаг 4
Заполните молоком стакан примерно на ¾. При желании добавьте лёд.
Шаг 5
Ложкой аккуратно выложите сверху клубничную массу.
