Шоколадные маффины на сметане
В тесто добавляются какао и шоколадные капли, а ещё сметана, которая делает маффины более влажными.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
200 г
40 г
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
2 штуки
180 г
120 мл
120 мл
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C. В формы для маффинов вставьте бумажные формочки.
Шаг 2
Соедините муку, сахар, какао-порошок, соду, соль и шоколадные капли.
Если используете обычный шоколад, нарежьте его на маленькие кусочки.
Шаг 3
Венчиком взбейте яйца, сметану, масло и молоко. Влейте эту массу к сухим ингредиентам. Перемешайте лопаткой.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте 5 минут, после чего уменьшите температуру до 180 °C и готовьте ещё около 15 минут.
