Фаршированные помидоры с рисом и сыром по-итальянски

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Начинка из риса с пармезаном, чесноком и орегано отлично подходит к сочным овощам. 

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

100 г
по вкусу
3 зубчика

Приготовление

Шаг 1

Рис отварите примерно за 20 минут и слегка остудите.

Шаг 2

У помидоров срежьте верхушки. С помощью ложки удалите мякоть.

Шаг 3

Натрите пармезан на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4

Смешайте рис с сыром, чесноком и орегано. Если хотите, добавьте измельчённую мякоть помидоров.

Шаг 5

Заполните овощи начинкой и накройте срезанными крышечками.

Шаг 6

Выложите помидоры в форму. Если они заваливаются, сделайте подпорки из фольги.

Шаг 7

Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Обложка: KANGIITALY / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию