Фаршированные яйца со скумбрией
Внутри — аппетитная начинка из копчёной рыбы с луком и желтками. Отличный вариант простой закуски на скорую руку.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
6 штук
½ штуки
½ штуки
несколько веточек
по вкусу
по вкусу
по вкусу
3–4 штуки
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и отделите белки от желтков.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
С рыбы снимите филе и нарежьте небольшими кусочками. Желтки натрите на тёрке. Лук измельчите ножом. Зелень нарубите.
Шаг 3
Смешайте рыбу с желтками, луком и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте начинку майонезом.
Шаг 4
Наполните половинки белков начинкой и украсьте кусочками оливок.
