Фриттата с тыквой и рикоттой в духовке
Лёгкая сладость тыквы хорошо сочетается с яйцами и нежной рикоттой. Лучшим дополнением к этому итальянскому блюду станет подрумяненный бекон.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350 г
6 штук
½ ч. ложки
по вкусу
3 ст. ложки
100 г
1 кусочек
несколько ломтиков
Приготовление
Шаг 1
Тыкву мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Венчиком взбейте яйца с солью, перцем и сливками. Добавьте рикотту с тыквой и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Форму смажьте маслом и выложите в неё получившуюся массу.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
Шаг 5
Готовое блюдо подавайте с ломтиками подрумяненного бекона.
