30 мин.

Фриттата с курицей и овощами

Name: Фриттата с курицей и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Оливковое масло 2 ст. ложки; Филе куриной грудки 300 г; Лук репчатый 1 штука; Овощная смесь 200 г; Яйца 8 штук; Сметана 60 г; Молоко 60 мл; Соль ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Свежая зелень 30 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Пышный итальянский омлет с начинкой из куриной грудки и замороженных овощей.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

300 г

1 штука

200 г

8 штук

60 г

60 мл

¼ ч. ложки

по вкусу

30 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжаривайте около 5 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и овощную смесь. Нагревайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Взбейте вилкой яйца, сметану, молоко, соль, перец и измельчённую зелень. Залейте этой смесью курицу с овощами и готовьте на среднем огне, пока дно не начнёт схватываться.
Шаг 4
Переставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 °C. Запекайте 10–15 минут.