Гарнир из булгура с томатной пастой
Рассыпчатую крупу можно подавать с разными мясными блюдами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
1 штука
1 штука
60 г
по вкусу
по вкусу
330 г
550 мл
Приготовление
Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Порубите лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 2
Нарежьте помидор кубиками. Добавьте к луку вместе с томатной пастой. Готовьте ещё 5 минут. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Вмешайте булгур и залейте бульоном. Нагревайте на слабом огне под крышкой 15–20, пока крупа не впитает всю жидкость.
