Гавайская подлива «Локо моко» для пюре, курицы и не только
У подливы насыщенный вкус и аромат, ведь в ней есть соевый соус, вустерский соус и кетчуп. Традиционно его подают с рисом, котлетой и жареным яйцом — это блюдо и называется «Локо моко».
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
480 мл
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ст. ложка
2 ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Влейте в кастрюлю бульон. Всыпьте крахмал и перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
Шаг 2
Добавьте соусы, кетчуп и сахар. Поставьте на средний огонь.
Шаг 3
Помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 3–4 минуты, до загустения.
Шаг 4
Приправьте подливу солью и перцем по вкусу.
