Глинтвейн с клюквой и апельсиновым соком
Прекрасный согревающий напиток для уютных зимних вечеров.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
¹⁄₂ штуки
10 бутончиков
250 мл
100 г
1–2 палочки
¹⁄₂ стакана + для подачи
750 мл
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте апельсин на четыре дольки. Воткните в их шкурки гвоздику.
Шаг 2
В кастрюлю поместите сок, сахар, корицу, апельсиновые дольки и клюкву.
Шаг 3
Поместите на средний огонь и помешивайте, пока не растворится сахар.
Шаг 4
Затем доведите массу до кипения. Уваривайте 15–20 минут, пока она не загустеет и не уменьшится почти вдвое.
Шаг 5
Сделайте слабый огонь и влейте вино. Подогрейте, но не доводите до кипения.
Шаг 6
Процедите глинтвейн и подавайте горячим.
