Гнёзда из кабачков с яйцами
Эти аппетитное блюдо разнообразит ваше меню.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на обычной крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте в дуршлаге на 10–15 минут. После отожмите.
Шаг 2
Аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли.
Как отделить желток от белка: 6 простых способовШаг 3
Смешайте белки с кабачками. Разделите массу на 6 частей. Выложите на противень.
Блюдо можно приготовить в форме для кексов.
Шаг 4
В центре каждой заготовки сделайте углубление и добавьте по желтку.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.
