Гречневая лапша с овощами и рыбой
Отличное сочетание лапши, лосося и пикантного соуса терияки.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
200 мл
500 г
1 штука
1 пучок
200 г
1 ст. ложка
1 ч. ложка
1 штука
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте рыбу на кусочки. Залейте 50 мл терияки и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Разделите брокколи на соцветия. Натрите морковь. Порубите зелёный лук.
Шаг 3
Сварите гречневую лапшу примерно за 5 минут. Промойте холодной водой.
Как и сколько варить гречневую лапшуШаг 4
В сковороде на среднем огне разогрейте половину масла. Обжаривайте рыбу около 2 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
Шаг 5
В ту же сковороду вылейте вторую половину масла. Готовьте брокколи и морковь 5–7 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте имбирь и оставшийся соус терияки и нагревайте ещё 1 минуту. Вмешайте лапшу и рыбу. Сбрызните лаймовым соком.
Для подачи посыпьте зелёным луком и кунжутом.
