Груши в шампанском
Сочные фрукты, игристое вино, аромат цитрусов и корицы. Этот простой, но изысканный десерт сделает уютнее любой холодный вечер.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
- 1․
С лимона срежьте цедру и выжмите из одной половинки сок. Груши очистите и немного сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- 2․
С апельсина срежьте цедру. В большой кастрюле смешайте сахар, шампанское и воду, добавьте цедру апельсина и лимона и палочку корицу.
- 3․
Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и доведите его до кипения. Уменьшите огонь и опустите груши в жидкость.
- 4․
Накройте кастрюлю пергаментной бумагой и варите фрукты 20 минут до мягкости.
- 5․
Подавайте груши тёплыми, полив их сиропом и посыпав молотой корицей. По желанию добавьте к фруктам шарик мороженого и взбитые сливки.