Капуста, жаренная с рыбным соусом
Лёгкое блюдо с чесночным ароматом, которое готовится буквально за 10 минут. Рыбный соус придаёт ему особую пикантность.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
200 г
8–10 зубчиков
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Капусту нарежьте кусочками среднего размера. Чеснок измельчите ножом.
Для блюда лучше всего подходит молодая капуста.
Шаг 2
В вок налейте масло и бросьте чеснок. Когда масло нагреется, а чеснок станет золотистым, добавьте капусту и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Полейте капусту рыбным соусом и обжаривайте 1–2 минуты, постоянно помешивая.
Если хотите, чтобы капуста была мягче, готовьте на несколько минут дольше.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте перцем.
