Карп, запечённый в духовке с картошкой
Румяная рыба, запечённая на овощной подушке, получается невероятно аппетитной. А с добавлением лимонного сока становится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
½ штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4–5 штук
1 штука
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите, удалите жабры. Нарежьте карпа порционными кусочками.
Шаг 2
Из лимона выжмите сок и полейте им рыбу. Натрите карпа солью, перцем и итальянскими травами.
Шаг 3
Картошку и лук нарежьте ломтиками примерно одинаковой толщины. Сложите в миску, полейте маслом, посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами и перемешайте.
Шаг 4
Выложите на противень лук с картошкой. Сверху разместите рыбу и слегка сбрызните маслом.
Шаг 5
Запекайте примерно 35 минут при температуре 180 °С.
