1 ч.

Карп, запечённый в духовке с картошкой

Name: Карп, запечённый в духовке с картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Карп 1 штука; Лимон ½ штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы по вкусу; Картошка 4–5 штук; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Румяная рыба, запечённая на овощной подушке, получается невероятно аппетитной. А с добавлением лимонного сока становится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

½ штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

4–5 штук

1 штука

3 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите, удалите жабры. Нарежьте карпа порционными кусочками.

Шаг 2

Из лимона выжмите сок и полейте им рыбу. Натрите карпа солью, перцем и итальянскими травами.

Шаг 3

Картошку и лук нарежьте ломтиками примерно одинаковой толщины. Сложите в миску, полейте маслом, посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами и перемешайте.