Салат с киви, помидорами и мятной заправкой
15 мин.

Салат с киви, помидорами и мятной заправкой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Сочные овощи, кисло-сладкие фрукты, сыр и освежающая заправка с лимонным соком и луком-шалотом. Изюминка этого блюда — именно в оригинальном сочетании вкусов и ароматов.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мята
¹⁄₄ пучка
Лук-шалот
1 штука
Оливковое масло
2–3 ст. ложки
Лимонный сок
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Обычные помидоры
3–4 штуки
Помидоры черри
10–12 штук
Киви
2–4 штуки
Сыр с плесенью или фета
60–80 г

Приготовление

  1. 1․

    Мелко порубите несколько листочков мяты и лук-шалот. Смешайте с маслом, лимонным соком, солью и перцем.

    Можно добавить другие специи на ваш вкус.
  2. 2․

    Разрежьте обычные помидоры на толстые кружочки, а черри — пополам. Киви очистите и разрежьте вдоль на несколько частей.

    Чем сочнее будут томаты, тем вкуснее получится салат.
  3. 3․

    Выложите на блюдо сначала кружочки помидоров, затем черри и фрукты. Раскрошите сверху сыр.

  4. 4․

    Полейте салат заправкой и украсьте листьями мяты.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тёплый салат с тыквой и нутом
Тёплый салат с тыквой и нутом
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Салат из авокадо, кукурузы и сельдерея
Салат из авокадо, кукурузы и сельдерея
Салат из корня сельдерея с яблоками и грецкими орехами
Салат из корня сельдерея с яблоками и грецкими орехами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Чиа-пудинг с киви
Чиа-пудинг с киви
Салат с киви, курицей и черносливом
Салат с киви, курицей и черносливом
Салат с киви, бананом, яблоком и апельсином
Салат с киви, бананом, яблоком и апельсином
Смузи с киви, манго и бананом
Смузи с киви, манго и бананом
Показать ещё