Картофельный салат с каперсами
Именно каперсы станут настоящей изюминкой этого простого овощного салата.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
700–800 г
½–1 штука
по вкусу
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Картофель отварите в мундире за 20–25 минут. Остудите, чтобы можно было брать в руки. Очистите и крупно нарежьте.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Лук нарежьте небольшими кусочками. Зелень мелко нарубите.
Для салата можно взять петрушку, укроп и зелёный лук.
Шаг 3
Сложите в миску картофель вместе с луком, каперсами и зеленью. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Оливковое масло смешайте с горчицей и маринадом от каперсов. Полейте салат и перемешайте.
