Картофельный салат с сосисками
Этот сытный салат из простых продуктов очень легко приготовить.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сосиски
3–4 штуки
Огурец
⅓–½ штуки
Соль
по вкусу
Картошка
3 штуки
Морковь
⅓–½ штуки
Майонез
4 ст. ложки
Кунжутное масло
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сосиски отварите примерно за 5 минут. Немного остудите и нарежьте кусочками.
- 2․
Огурец нарежьте кружочками. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 5 минут. После подсушите от выделившегося сока.
- 3․
Картошку нарежьте крупными или средними кусочками, морковь — небольшими.
- 4․
Картошку за 12–15 минут отварите в кипящей слегка подсоленной воде. Закиньте морковь и оставьте на огне ещё на 4–5 минут.
Не разваривайте морковь. - 5․
Слейте жидкость. Отложите морковь, а картошку разомните.
- 6․
Добавьте к картошке морковь, сосиски и огурцы, перемешайте.
- 7․
Заправьте майонезом с кунжутным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Остудите и подавайте к столу.
