1 ч. 40 мин.

Салат с говядиной и овощами

Name: Салат с говядиной и овощами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мякоть говядины 300–350 г; Свежие огурцы 2 штуки; Сладкий перец 1 штука; Помидоры 2 штуки; Фиолетовый лук ½ штуки; Петрушка ¹⁄₄ пучка; Листовой салат 1 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу; Соевый соус по вкусу; Кунжут 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте простой мясной салат с сочными помидорами, хрустящими огурцами и перцем.

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

2 штуки

1 штука

2 штуки

½ штуки

¹⁄₄ пучка

1 пучок

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Говядину отварите примерно за 1 час. Остудите в бульоне.
Как и сколько варить говядину
Шаг 2
Нарежьте мясо, огурцы и перец соломкой, помидоры — крупными кусочками, лук — половинками колец. Петрушку и салатные листья нарубите.
Шаг 3
Сложите всё в миску, посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом и соевым соусом, посыпьте кунжутом.