Картошка, фаршированная мясом
Овощи запекаются дважды: сперва целиком в фольге, а затем вместе с начинкой из говядины и сыром. Блюдо получается сытным, ароматным и красивым.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Заверните каждую картофелину в фольгу и запеките в течение 45 минут при температуре 200 °C.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на медленном огне. Выложите белую и зелёную части нарубленного лука. Готовьте, пока он немного не смягчится.
Шаг 3
Всыпьте орегано и измельчённый тимьян. Перемешивайте в течение 20 секунд.
Шаг 4
Выложите в сковороду фарш, увеличьте огонь до среднего и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Обжаривайте, пока мясо не сменит цвет с красного на коричневый. Добавьте томатный соус и готовьте ещё 2–3 минуты.
Шаг 6
Не полностью раскройте фольгу, в которой запекалась картошка. Срежьте с овощей верхушки и выскоблите мякоть ложкой.
Шаг 7
Заполните картофель мясной начинкой. Сверху посыпьте тёртым сыром.
Шаг 8
Запекайте ещё 15 минут при температуре 180 °C.
