Картошка, фаршированная тунцом
Внутри картофельных лодочек — начинка из мякоти запечённых овощей, консервированной рыбы, маринованных огурцов и зелени. Необычно, вкусно и очень аппетитно.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
4 штуки
1 ст. ложка
по вкусу
200 г + для украшения
1 ч. ложка
1–2 штуки
3–4 пера + для украшения
3–5 веточек
по вкусу
100–150 г
Приготовление
Шаг 1
Тщательно помойте картошку. Натрите её маслом и солью. Запекайте при 200 градусах в течение 45 минут.
Шаг 2
Дайте остыть около 10 минут. Разрежьте картошку вдоль пополам. Выскоблите мякоть.
Шаг 3
Смешайте мякоть с тунцом, майонезом, горчицей, мелко нарезанными огурцами, рубленой зеленью, перцем и солью.
Шаг 4
Наполните картошку получившейся массой. Посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5
Запекайте в духовке ещё примерно 20 минут. Украсьте майонезом и рубленым луком.
