Простые кексы с персиками
Изюминку влажным кексам придают ароматы ванили, корицы и имбиря.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
195 г
150 г
2 ч. ложки
2 ч. ложки
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
1 штука
80 мл
1½ ч. ложки
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Вставьте в форму для кексов бумажные вкладыши.
У вас получится примерно 10 кексов.
Шаг 2
Соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь и соль.
Шаг 3
Взбейте масло, яйцо, молоко и ваниль. Смешайте с сухими ингредиентами.
Шаг 4
Персики нарежьте небольшими кубиками. Вмешайте в тесто.
Шаг 5
Распределите его по формочкам, заполняя их не полностью.
Шаг 6
Выпекайте кексы с персиками 15–20 минут, до румяности.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить без сырых остатков теста.
