40 мин.

Ароматные апельсиновые кексы на сметане

Name: Ароматные апельсиновые кексы на сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 115 г; Мука 230 г; Сахар 135 г; Разрыхлитель 1 ст. ложка; Соль ½ ч. ложки; Яйцо крупное 1 штука; Апельсиновая цедра 2 ст. ложки; Апельсиновый сок 60 мл; Сметана 230 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Очень мягкие и пышные кексы. Апельсиновый сок и цедра придают им цитрусовый вкус и аромат, а сметана делает выпечку влажной.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

115 г

230 г

135 г

1 ст. ложка

½ ч. ложки

1 штука

2 ст. ложки

60 мл

230 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Вставьте в 12 форм для маффинов бумажные формочки.
Шаг 2
Растопите и остудите сливочное масло. Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Взбейте венчиком масло, яйцо, цедру, сок и сметану. Вмешайте сухие ингредиенты.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте кексы около 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.