40 мин.

Творожные кексы с вишней

Name: Творожные кексы с вишней
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Белый сахар 70 г; Коричневый сахар 80 г; Растительное масло 65 мл; Молоко 60 мл; Творог любой жирности 150 г; Мука 320 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Вишня 150 г (вес без косточек)

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Выпечка из очень мягкого теста с сочными свежими ягодами.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

70 г

80 г

65 мл

60 мл

Творог любой жирности

150 г

320 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

150 г (вес без косточек)

Можно добавить

Сахарная пудра

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. В 12 форм для кексов вставьте бумажные формочки.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца, оба вида сахара, масло, молоко и творог. Добавьте 280 г муки, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 3
Обваляйте вишню в оставшейся муке и лопаткой вмешайте в тесто. Распределите его по формочкам.
Шаг 4
Выпекайте кексы около 25 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
После остывания можно посыпать десерт сахарной пудрой.