Самые простые кексы на молоке
Эти кексы на молоке готовятся без миксера, но всё равно получаются мягкими и воздушными. Их можно дополнить орехами или кусочками шоколада.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливочное масло
115 г
Мука
260 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Молоко
180 мл
Яйца
2 штуки
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.
У вас получится примерно 12 штук. - 2․
Растопите и остудите сливочное масло. В отдельной миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- 3․
Взбейте венчиком масло, молоко и яйца до однородности. Вмешайте сухие ингредиенты.
- 4․
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте около 20–25 минут до румяности.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
