45 мин.

Кексы с вареньем

Name: Кексы с вареньем
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Молоко 60 мл; Яйца 2 штуки; Мука 300 г; Сахар 150 г + для посыпки; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Варенье 5 ст. ложек

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Эти кексы готовятся без миксера и получаются мягкими и пышными.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

60 мл

2 штуки

300 г

150 г + для посыпки

2 ч. ложки

5 ст. ложек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.
Шаг 2
Растопите и слегка остудите сливочное масло. Добавьте молоко и яйца. Взбейте венчиком.
Шаг 3
Соедините муку, сахар и разрыхлитель. Введите в масляно-яичную смесь.
Шаг 4
Наполните каждую формочку тестом наполовину. Сверху выложите 2–3 чайные ложки варенья, а затем покройте слоем теста.
Шаг 5
Выпекайте кексы 20–25 минут до румяности. Слегка остудите и обваляйте верхушки в сахаре.