Шоколадно-апельсиновые кексы
40 мин.

Шоколадно-апельсиновые кексы

Избранное

Апельсиновый сок и цедра отлично дополняют шоколадный вкус.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
75 г
Тёмный шоколад
50 г
Яйцо
1 штука
Сахар
75 г
Молоко
100 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок
100 мл
Пшеничная мука
250 г
Миндальная мука
15 г
Какао-порошок
35 г
Сода
½ ч. ложки
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Апельсиновая цедра
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.

  2. 2․

    Растопите сливочное масло и остудите. Мелко нарежьте шоколад.

  3. 3․

    Взбейте венчиком яйцо, сахар, молоко, апельсиновый сок и масло.

  4. 4․

    Соедините оба вида муки, какао-порошок, соду, разрыхлитель, цедру и шоколад. Смешайте с жидкими ингредиентами.

    Миндальная мука делает выпечку более влажной. Если её нет, замените таким же количеством пшеничной муки.
  5. 5․

    Распределите тесто по формочкам. Выпекайте 20–25 минут.

    Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
Обложка: Inna Dodor / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадные маффины на сметане
Шоколадные маффины на сметане
Шоколадные маффины с кабачком
Шоколадные маффины с кабачком
Шоколадные творожные кексы
Шоколадные творожные кексы
Шоколадные кексы на кефире
Шоколадные кексы на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное