Рецепт домашней кесадильи с курицей, сыром и маринованным халапеньо
Кесадилья с курицей и сыром идеальна для вкусного перекуса или необычного сытного завтрака. Халапеньо и кинза придают мексиканскому блюду особую пикантность. Маринованный перец можно найти в крупных супермаркетах или на маркетплейсах. Если нет целых стручков, берите перец кружочками.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
1 штука
1 пучок
60 г
1 штука
3–4 веточки
4 штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите или поджарьте птицу до готовности. Мелко нарежьте курицу, репчатый и зелёный лук.
Как и сколько варить курицуШаг 2
Равномерно распределите курицу, крупно натёртый сыр, измельчённый халапеньо, рубленую кинзу и лук по тортильям.
Шаг 3
Сверните тортильи. Обжаривайте лепёшки несколько минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Шаг 4
Разрежьте каждую кесадилью на две части. Подавайте блюдо с сальсой и сметаной.
