Кисель из замороженных ягод
Не знаете, как использовать летние запасы ягод? Сварите густой напиток с насыщенным вкусом, цветом и ароматом.
Время приготовления
Общее
15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Залейте крахмал небольшим количеством холодной воды и тщательно перемешайте. Остальную жидкость вскипятите в кастрюле.
Чем больше крахмала, тем гуще будет кисель.Шаг 2
Выложите в воду ягоды и сахар. Сахар лучше добавлять по своему вкусу. Помешивайте, чтобы песок растворился.
Шаг 3
Снова доведите до кипения и проварите 1–2 минуты. Всыпьте лимонную кислоту.
Шаг 4
Постоянно помешивая жидкость с ягодами, тонкой струйкой влейте крахмал. Продолжайте мешать, пока кисель не закипит. Остудите напиток под крышкой.
