Овсяное печенье в домашних условиях: классический рецепт
Внутри печенье получается мягким, а снаружи — немного хрустящим. По вкусу оно очень напоминает то, которое можно купить в магазине.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
350 г
150 г
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
170 г
170 г
1 ч. ложка
2 ст. ложки
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Соедините два вида муки с солью, разрыхлителем и корицей.
Шаг 2
За несколько минут взбейте миксером размягчённое сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте ваниль с мёдом и ещё раз взбейте.
Шаг 3
Засыпьте мучную смесь в масляную. Взбивайте на низкой скорости. Частями наливайте холодную воду и продолжайте перемешивать.
Шаг 4
Готовое тесто раскатайте пластом и с помощью стакана или формочки сделайте круглые заготовки.
Шаг 5
Выложите печенье на застеленный пергаментом противень и запекайте при температуре 200 °С примерно 15 минут.
