Кофейный ликёр со сгущёнкой
Сладкий и мягкий напиток с ароматом корицы, гвоздики и бадьяна. Для приготовления потребуется восемь дней.
Время приготовления
Общее
8 д.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
4 ч. ложки
500 мл
100 г
1 г
1–2 бутона
⅛ палочки
1 звёздочка
250 мл
200–250 г
Приготовление
Шаг 1
Сварите кофе, добавив 150 мл воды.
Шаг 2
Смешайте сахар с ванилином и 250 мл воды. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, пока кристаллики полностью не растворятся.
Шаг 3
Смешайте кофе с сиропом. Добавьте гвоздику, корицу, бадьян и ещё немного воды, чтобы получилось всего 500 мл.
Шаг 4
Остудите жидкость, чтобы она стала тёплой, но не горячей. Влейте водку.
Шаг 5
Перелейте всё в банку, закройте крышкой, несколько раз встряхните и оставьте при комнатной температуре на сутки.
Шаг 6
Процедите через сложенную в несколько слоёв марлю и смещайте со сгущёнкой. Оставьте ещё на неделю.
