Сливочный ликёр с белым шоколадом
1 ч.

Сливочный ликёр с белым шоколадом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вкус у напитка получается мягким и насыщенным, а шоколад добавляет яркие нотки.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Белый шоколад
160 г
Сахар
20 г
Жирные сливки
400 мл
Ликёр амаретто
350 мл
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Разломайте шоколад на небольшие кусочки и положите в сотейник.

  2. 2․

    Установите сотейник над кастрюлей с кипящей на среднем огне водой.

    Убедитесь, что дно сотейника не соприкасается с жидкостью.
  3. 3․

    Расплавьте шоколад на водяной бане и смешайте с сахаром. Снимите с огня.

  4. 4․

    Перемешайте шоколадную массу сначала со сливками, а после — с ликёром. Добавьте взбитое яйцо и размешайте ещё раз.

  5. 5․

    Верните на паровую баню и оставьте на небольшом огне на 7–8 минут. Периодически помешивайте.

  6. 6․

    Перелейте ликёр в бутылку. После остывания храните в холодильнике не дольше 1 месяца.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кофейный ликёр за 10 дней
Кофейный ликёр за 10 дней
Немецкий яичный ликёр
Немецкий яичный ликёр
Нежный сливочно-шоколадный ликёр за 4 часа
Нежный сливочно-шоколадный ликёр за 4 часа
Лимонный ликёр с молоком
Лимонный ликёр с молоком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное