Кокосово-лимонные конфеты

Эти полезные лимонные конфеты из кешью с сиропом агавы, кокосовой мукой и стружкой станут отличной заменой магазинным сладостям.
Кокосово-лимонные конфеты
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 10 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

  • Обжаренные кешью 220 г
  • Кокосовая мука 30 г
  • Кокосовая стружка 20–30 г
  • Лимонный сок 60 мл
  • Сироп агавы 2 ст. ложки
  • Кокосовое масло 1 ст. ложка
  • Кокосовая стружка по вкусу

Способ приготовления

  • Измельчите кешью в блендере до состояния мелкой крошки.

  • Добавьте все остальные ингредиенты и взбивайте, пока масса не соберётся в комок.

    Вместо сиропа агавы можно использовать другой жидкий подсластитель.

  • Слепите из неё круглые конфеты. Можно дополнительно обвалять их в стружке. Поместите заготовки на плоское блюдо или противень.

  • Уберите в морозилку на 20 минут, чтобы они застыли.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)
5.0 2