Корн-доги без яиц
Попробуйте популярный фастфуд — сосиски в тесте из кукурузной муки. Корн-доги можно есть просто так или макать в соусы.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
6 штук
65 г
80 г
25 г
2 ч. ложки
180 мл
по вкусу
по вкусу
800 мл
Приготовление
Шаг 1
Обсушите сосиски бумажными полотенцами. Оставьте их целыми или разрежьте пополам поперёк. Наденьте на шпажки.
Шаг 2
Взбейте венчиком оба вида муки, сахар, разрыхлитель, молоко, соль и перец. Перелейте в высокий стакан.
Шаг 3
Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде.
Шаг 4
По очереди полностью окунайте сосиски в кляр и стряхивайте излишки. Жарьте, постоянно вращая, примерно по 3 минуты до золотистого цвета.
Готовьте не более 2–3 штук за раз.
