Запечённые корзинки из гранолы с йогуртом
Они сделаны из целой овсянки, кокосовой стружки, орехов и белков. А вместо сахара в десерте — ароматный мёд. Вкусно и полезно!
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
3¹⁄₂ стакана
¹⁄₂ стакана
¹⁄₃ стакана
¹⁄₄ стакана + для смазывания
3 штуки
⅔ стакана
1 щепотка
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешайте овсянку, стружку, орехи, масло, белки, мёд, корицу и соль.
Шаг 2
Смажьте металлические формы для кексов маслом. Выложите туда гранолу и прижмите её к стенкам и дну так, чтобы получились корзинки.
Из этого количества получится около 12 небольших кексов.
Шаг 3
Отправьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 12–14 минут. Кексы должны слегка подрумяниться по краям.
Шаг 4
Остудите, не вынимая из формы. Уберите её в холодильник на 20 минут, затем аккуратно, помогая себе ножом, выньте кексы из формочек.
Шаг 5
Наполните корзинки из гранолы йогуртом и украсьте
