Котлеты из говядины с ананасом, запечённые в духовке
Необычные сочные котлеты понравятся тем, кто любит кулинарные эксперименты. Ананас и болгарский перец добавляют им интересную вкусовую нотку, а соус делает их ещё более аппетитными.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
50 г
1 штука
¹⁄₂ стакана
¹⁄₄ ч. ложки
450 г
Можно добавить
1–2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и болгарский перец.
Как почистить болгарский перецШаг 2
Ананас нарежьте маленькими кусочками. Если используете консервированный, откиньте его перед этим на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Как почистить и порезать ананас: пошаговые инструкции с видеоШаг 3
В миске слегка взбейте яйцо и смешайте с овсяными хлопьями, луком, перцем и солью.
Шаг 4
Добавьте фарш и ананас и хорошенько перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте котлеты и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут. За 5 минут до конца приготовления смажьте котлеты соусом.
Чтобы проверить готовность, проткните котлеты ножом или вилкой: мясо изнутри должно быть коричневым, а не розоватым.
