Куриные тефтели в лёгком йогуртовом соусе

Приготовление

1. Шаг 1

   Измельчите лук и пюрируйте чесночные зубчики. Соедините все составляющие для тефтелей, не забыв приправить смесь щедрой щепотью соли и свежемолотым перцем.

   

2. Шаг 2

   Разделите фарш на 12–14 порций и скатайте каждую в шарик. Выложите тефтели на покрытый промасленным пергаментом противень.

   

3. Шаг 3

   Отправьте тефтели запекаться при 200 градусах 15 минут (или до полной готовности).

   

4. Шаг 4

   За это время можно смешать ингредиенты для соуса и приправить солью по вкусу.

   

5. Шаг 5

   Дайте запечённым тефтелям охладиться пару минут, а затем полейте их йогуртовым соусом.

   

6. Шаг 6

   Такие тефтели можно подавать с крупами и макаронами, к овощам и свежим салатам или завернуть в лепёшки.