Куриные тефтели в лёгком йогуртовом соусе

Приготовление

1. 1․

   Измельчите лук и пюрируйте чесночные зубчики. Соедините все составляющие для тефтелей, не забыв приправить смесь щедрой щепотью соли и свежемолотым перцем.

   

2. 2․

   Разделите фарш на 12–14 порций и скатайте каждую в шарик. Выложите тефтели на покрытый промасленным пергаментом противень.

   

3. 3․

   Отправьте тефтели запекаться при 200 градусах 15 минут (или до полной готовности).

   

4. 4․

   За это время можно смешать ингредиенты для соуса и приправить солью по вкусу.

   

5. 5․

   Дайте запечённым тефтелям охладиться пару минут, а затем полейте их йогуртовым соусом.

   

6. 6․

   Такие тефтели можно подавать с крупами и макаронами, к овощам и свежим салатам или завернуть в лепёшки.