Котлеты из курицы и гречки
Попробуйте разбавить мясной фарш простой крупой, чтобы получилось ещё сытнее.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
50–60 г
½ ч. ложки + для варки
1 штука
450–500 г
1 штука
по вкусу
100 г
3–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Гречку отварите в подсоленной воде за 20 минут. Остудите.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатойШаг 2
Лук измельчите ножом или в блендере.
Шаг 3
Смешайте фарш с гречкой, луком, яйцом, солью и перцем.
Шаг 4
Сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте в панировочных сухарях и стряхните излишки.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты из курицы и гречки примерно по 5–6 минут с каждой стороны.
