Красная рыба, запечённая с фисташками
Корочка из измельчённых фисташек сделает форель или сёмгу ещё более вкусной. На приготовление уйдёт всего лишь полчаса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
150 г
3 ст. ложки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
6 кусочков
по вкусу
1 ч. ложка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарубите фисташки. Смешайте с лимонным соком, сахаром и перцем.
Добавьте примерно чайную ложку измельчённого свежего укропа, если хотите.
Шаг 2
Рыбу посолите и поперчите. Кожей вниз выложите на смазанную маслом форму и покройте фисташковой смесью.
Шаг 3
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 минут.
Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
