Красная рыба, запечённая с миндалём
Лёгкое похрустывание миндальных лепестков, ароматная зелень и расплавленная сырная корочка сделают филе лосося или сёмги идеальным.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
70–100 г
несколько веточек
4 ст. ложки
4 кусочка
по вкусу
по вкусу
1½–2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Натрите сыр на крупной тёрке. Мелко нарубите укроп. Смешайте с миндалём.
Если у вас нет миндальных лепестков, можно просто измельчить орехи.Шаг 2
Рыбу посолите и поперчите. Выложите на смазанный маслом противень.
Шаг 3
Слегка смажьте рыбу сметаной. Посыпьте сыром, миндалём и зеленью.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут.
Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
