Креветки «Бэнг-бэнг»
Попробуйте нежные морепродукты с хрустящей корочкой в сливочно-остром соусе.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120 г
по вкусу
по вкусу
120 мл
500 мл
100 г
Приготовление
Шаг 1
Для соуса смешайте майонез, сладкий чили и шрирачу. Очищенные креветки посолите, залейте пахтой и хорошо перемешайте.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Креветки обваляйте в кукурузном крахмале и обжаривайте порциями 1–2 минуты до золотистого цвета.
Шаг 3
Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Горячие морепродукты полейте соусом, перемешайте и сразу же подавайте.
