Креветки в кляре с сыром
Сочные морепродукты с лимонным соком и чесноком в хрустящем кляре.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
2 зубчика
300 г
по вкусу
по вкусу
2 веточки
100 г
45 г
2 штуки
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Выжмите сок лимона. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте эти ингредиенты с креветками, посолите и поперчите. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 2
Порубите укроп и натрите сыр. Добавьте к ним муку, яйца, соль и перец, перемешайте кляр.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Обмакните креветок в кляр и обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
