Курица, запечённая целиком в духовке с картошкой
Приготовьте вместе ароматное мясо и гарнир к нему.
Время приготовления
Общее
6 часов
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
1 ст. ложка
1 ст. ложка
20–30 г
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Курицу натрите солью, перцем, чесноком и горчицей. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 4–5 часов или больше.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё курицу. Сверху натрите тушку размягчённым сливочным маслом. Накройте фольгой.
Шаг 3
Поставьте птицу в разогретую до 200 °С духовку на 40–45 минут.
Шаг 4
Картошку нарежьте крупными кусочками. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Достаньте курицу из духовки. Полейте соком со дна формы и добавьте картошку. Накройте фольгой и отправьте в духовку ещё на 40–45 минут. За 15–20 минут до готовности снимите фольгу.
